Durabilité
Durabilité
NOUS NE PRENONS PAS UNE SEULE GOUTTE D’EAU DE LA PLANÈTE
RÉCOLTE
À LA MAIN
CULTIVÉE SOUS
LE SOLEIL DE LA SICILE
TOMATE
SICILIENNE
NOUS N’UTILISONS PAS DE PRODUITS CHIMIQUES OU DE SYNTHÈSE
PAS D’OGM
NOUS NE PRENONS PAS UNE SEULE GOUTTE D’EAU DE LA PLANÈTE
RÉCOLTE
À LA MAIN
CULTIVÉE SOUS
LE SOLEIL DE LA SICILE
TOMATE
SICILIENNE
NOUS N’UTILISONS PAS DE PRODUITS CHIMIQUES OU DE SYNTHÈSE
PAS D’OGM
La durabilité environnementale fait référence au concept de maintien des comportements et des habitudes dans le temps pour développer un modèle socio-économique vertueux. Cela implique un équilibre entre la consommation des ressources et leur régénération, ainsi qu’entre la production de polluants et leur élimination naturelle.
Pour la « Siccagno », pas une seule goutte d’eau n’est prélevée sur la planète et aucun produit chimique ou synthétique n’est utilisé, de sorte que l’on respecte pleinement l’environnement dont elle est issue.
La tomate ne contient pas d’OGM, elle est plantée, cultivée e récoltée à la main, minimisant ainsi le traitement mécanique et donc les émissions de CO2, la perte de fertilité due au compactage et enfin l’érosion du sol.
On utilise des variétés strictement locales reconnues comme Slow Food, telles que la « Pizzutello« .
On met en œuvre rotations agronomiques triennales susceptibles de favoriser un équilibre naturel des éléments du sol.
